초보 커피 드립 #핸드드립 #푸어오버#커피용어#블랭딩#강배전#약배전 썸네일형 리스트형 초보자가 맛있게 커피 내리는 법 커피를 먹다 보니 내가 직접 내린 커피가 먹고 싶어 찾아보다 보니 핸드드립 푸어오버로 커피를 내리 방법에 따라 커피맛이 달라진다는 것을 알게 되었다. 레시피란 음식에만 있는 건 줄 알았는데 초보 드리퍼로는 너무 어려웠던 것 같다. 뭐가 여러 가지냐 싶은 사람들도 있겠지만 커피맛을 내는 요소들이 있는데 원두의 종류에서부터 로스팅, 블랜딩, 신선도, 원두의 굵기, 물의 온도, 커피를 내리는 시간 등으로 다양한 요인들로 커피맛이 달라지게 되는데 이런 다양한 용어들을 정리해 보고 초보자가 먹기 좋은 간단한 커피 레시피를 알아보자 (경우 커피 드립 시 손떨림이 심해 원을 제대로 돌리지 못해 장비 탓을 하기도 하였다) 1. 핸드드립과 푸어 오버 푸어 오버(pour-over): 핸드드립을 말하지만 핸드드립과 푸어 오.. 더보기 이전 1 다음
